- Главная
- Прайс листы
- Слойки
Замороженные слойки.
| № п/п | Наименование | Вес, гр | Количество штук в коробке | Цена рублей за штуку | Цена рублей за коробку |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Круассан классический (без начинки) | 60 | 100 | 15,00 | 1500 |
| 2 | Круассан классический ПРЕМИУМ (на сливочном масле) | 80 | 100 | 25,45 | 2545 |
| 3 | Слойка с абрикосом | 90 | 50 | 17,00 | 850 |
| 4 | Дениш с лимоном | 90 | 100 | 16,00 | 1600 |
| 5 | Слойка с чёрной смородиной | 90 | 100 | 16,00 | 1600,00 |
| 6 | Слойка с брусникой | 90 | 100 | 16,00 | 1600,00 |
| 7 | Слойка с ежевикой | 90 | 100 | 16,00 | 1600,00 |
| 8 | Слойка с клубникой | 90 | 100 | 17,00 | 1700,00 |
| 9 | Слойка с малиной | 90 | 100 | 17,00 | 1700,00 |
| 10 | Слойка с маком | 90 | 100 | 17,00 | 1700,00 |
| 11 | Любимчик с корицей (улитка) | 100 | 50 | 17,00 | 850,00 |
| 12 | Любимчик с изюмом (улитка) | 100 | 50 | 17,00 | 850,00 |
| 13 | Любимчик маком (улитка с маком) | 90 | 50 | 24,00 | 1200 |
| 14 | Любимчик с орехами (улитка с дроблёным фундуком) | 90 | 50 | 24,00 | 1200 |
| 15 | Слойка с сыром и грибами | 90 | 50 | 17,00 | 850,00 |
| 16 | Слойка с персиком | 90 | 100 | 17,00 | 1700,00 |
| 17 | Слойка с черникой | 90 | 100 | 17,00 | 1700,00 |
| 18 | Слойка с варёным сгущёным молоком | 90 | 50 | 17,00 | 850,00 |
| 19 | Слойка с яблоком | 90 | 100 | 17,00 | 1700,00 |
| 20 | Фаготини с вишней | 90 | 100 | 17,00 | 1700,00 |
| 21 | Слойка с земляникой | 90 | 100 | 17,00 | 1700,00 |
| 22 | Слойка с грибами и луком | 90 | 100 | 17,00 | 1700,00 |
| 23 | Круассан с шоколадом | 90 | 100 | 18,00 | 1800,00 |
| 24 | Слойка с капустой | 90 | 100 | 16,00 | 1600,00 |
| 25 | Слойка с картофелем и грибами | 90 | 100 | 16,00 | 1600,00 |
| 26 | Слойка с творогом | 90 | 100 | 17,00 | 1700,00 |
| 27 | Слойка пикантная (ветчина+сол. огурец+сыр) | 90 | 100 | 18,00 | 1800,00 |
| 28 | Слойка с печенью | 90 | 50 | 17,00 | 850,00 |
| 23 | Сосиска в тесте | 90 | 100 | 18,00 | 1800,00 |
| 30 | Слойка с Баварской сосиской | 160 | 50 | 40,00 | 2000,00 |
| 31 | Слойка с горбушей | 90 | 100 | 18,00 | 1800,00 |
| 32 | Слойка с колбаской горячего копчения | 90 | 100 | 18,00 | 1800,00 |
| 33 | Слойка с колбаской горячего копчения | 90 | 50 | 18,00 | 900,00 |
| 34 | Слойка с мясом | 90 | 100 | 18,00 | 1800,00 |
| 35 | Слойка с сыром | 90 | 100 | 17,00 | 1700,00 |
| 36 | Слойка с зелёным луком и яйцом | 90 | 50 | 18,00 | 900,00 |
| 37 | Круассан с ветчиной и сыром | 90 | 100 | 18,00 | 1800,00 |
| 38 | Слойка с ветчиной и сыром (книжка) | 90 | 100 | 18,00 | 1800,00 |
| 39 | Слойка с курицей | 90 | 100 | 18,00 | 1800,00 |
| 40 | Слойка с курицей и сыром | 90 | 100 | 18,00 | 1800,00 |
| 41 | Слойка с курицей и грибами | 90 | 100 | 18,00 | 1800,00 |
| 42 | Слойка с беконом и картофельным пюре | 130 | 50 | 24,00 | 1200,00 |
| 43 | Пицца покет с ветчиной и грибами | 130 | 50 | 27,00 | 1350,00 |
| 44 | Пицца покет курицей и сыром | 130 | 50 | 27,00 | 1350,00 |
| 45 | Слойка с сарделькой | 130 | 50 | 29,00 | 1450,00 |
| 46 | Слойка с сыром и яйцом | 90 | 100 | 21,28 | 2128,00 |
| 47 | Слойка с капустой и яйцом | 90 | 100 | 16,10 | 1610,00 |
| 48 | Слойка с маком и мёдом | 90 | 100 | 19,81 | 1981,00 |
| 49 | Слойка с апельсином | 90 | 100 | 16,1 | 1610,00 |
| 50 | Самса с говядиной | 150 | 50 | 38,22 | 1911,00 |
| 51 | Самса с бараниной | 150 | 50 | 42,07 | 2103,50 |
| 52 | Самса с курицей | 150 | 50 | 38,22 | 1911,00 |
| 53 | Самса с картофелем и мясом | 150 | 50 | 38,22 | 1911,00 |
| 54 | Самса с сыром | 150 | 50 | 38,22 | 1911,00 |
| 55 | Палочка сырная | 50 | 100 | 15,00 | 1500,00 |
| 56 | Тесто слоёное дрожжевое | 1000 | 10 | 80,00 | 800,00 |
Процесс приготовления очень прост, в то же время, необходимо строго соблюдать ряд условий.
Замороженные слойки раскладывают на противень и дают оттаять при комнатной температуре 20-40 минут. Слойка должна продавливалась посередине. Время размораживания зависит от начинки и степени заморозки.
Затем ставят в расстоечный шкаф. Расстаивают при температуре до +40 - +50 °C (не выше!) при влажности воздуха 75-80%. Время расстойки 50-80 минут.
И наконец, аккуратно ставят в предварительно разогретую печь. Время выпекание 15-20 минут при t = +180 °С.
Подробная инструкция по выпеканию Бесплатная доставка по Москве Полный прайс-лист в Excel
Приятного Вам аппетита!